凍乾是將水分昇華

因此會有很多海綿狀空隙

這些多孔結構具有速溶性及復水性

可以根據比例加入水分

就能還原出接近原型食材的含水營養喔

捲捲吃凍乾

捲捲吃凍乾

捲捲吃凍乾

捲捲吃凍乾

創作者介紹
創作者 貓の部屋 的頭像
LUCIFINIL

貓の部屋

LUCIFINIL 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 2 )